卵や大根おろしを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 15.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 46g
卵
3個
納豆
1/2パック
しょうゆ
小さじ1
からし
適量
小ねぎ・小口切り
5本
水
大さじ2
「ほんだし」
少々
砂糖
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1
大根おろし
適量
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（1）納豆にAを加えて、軽く混ぜる。
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（2）卵とBをよく混ぜ、3／4量に（1）の納豆・小ねぎを加え混ぜる。
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（3）（2）を厚焼き卵状に焼き、残しておいた1／4量の卵液も最後に流し焼く。
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（4）厚焼き卵を食べやすい大きさに切り、大根おろしを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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