☆肉巻きリンゴ
<材料>8個
・リンゴ 1個
・豚スライス肉 8枚
・小麦粉 適量
・サラダ油 適量
◎簡単酢 大匙3
◎濃口醤油 大匙1
<作り方>
①リンゴは皮ごと8つにくし切りにする。
②りんご1個に対し豚スライス肉1枚を巻く。巻いたら全体に小麦粉をふる。
③フライパンに油を引き、②を焼き色が付くまで焼く。
焼き色が付いたら一度取り出し、フライパンを、キッチンペーパーなどで綺麗にする。
④フライパンに肉巻きを戻し、◎を加えて煮絡める。
<栄養成分>8個
エネルギー639kcal
たんぱく29.1g
脂質37.4g
炭水化物44.8g
食塩相当量4.7g
