○ご飯
300g
○生姜焼き用ロース肉
2枚
○薄口醤油
大さじ2
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
○わさび
小さじ1
○水溶き片栗粉
少量
手順
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ロース肉を醤油、酒、みりん、わさびを混ぜたものに1時間ほど漬ける
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ご飯を俵型に握る
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漬けたロース肉をご飯に巻き、巻き終りに水溶き片栗粉を塗って焼くときに崩れないようにしっかりくっつける
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ゴマ油を敷いたフライパンにおにぎりを乗せ、肉に火が通るまで焼く
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焼いたらお皿に盛り完成
投稿者からのコメント
▼余ったご飯で何となく作りましたが、美味しかったです。おにぎりの中に具を入れても美味しいかも。手軽にガッツリ食べたいときにオススメです🍙
※みやすさのために書式を一部改変しています。
