豆腐の卵とじ丼

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材料

(1人分)

ごはん

150g
木綿豆腐

1/2丁
玉ねぎ

1/4個
卵

1個
めんつゆ

大さじ1
水

50ml
のり

1枚

手順

玉ねぎを薄切りする。
フライパンに水を、めんつゆを入れて蓋をして3分煮る。
豆腐を一口大にちぎっていれ、さらに1〜2分煮る。
玉ねぎが透明になったら、卵を溶き入れる。
よそったごはんに3をかけ、海苔をちぎってふりかけて完成！

投稿者からのコメント

きっかけすぐ食べたくて、冷蔵庫にある材料だけで作りました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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