バジルソース(ジェノベーゼソース)♪ レシピ・作り方

材料 粉チーズ 20g 塩 3~4g 胡椒(ホールか粗めのもの) ~3g にんにく 1片 オリーブオイル 130g ナッツ(くるみなど) 50g バジルの葉 50g~
作り方 [1] フードプロセッサーにバジルの葉以外の全てをいれる。 [2] 滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。 [3] バジルの葉をくわえてフードプロセッサーにかける。 [4] 煮沸消毒した瓶や、冷凍する場合はジップロックなどにいれて完成!冷蔵で~2週間、冷凍だと1ヶ月は余裕でもちます○ きっかけ バジルの大量消費に♪