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三つ葉の万能ジェノベーゼソースレシピ……材料5つで簡単!
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三つ葉の万能ジェノベーゼソースレシピ……材料5つで簡単!

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三つ葉を使用した万能ソースです。三つ葉、オリーブオイル、こしょう、すりごま、 しょうゆをミキサーにかけます。 パスタやリゾットのソース、パンのディップとして楽しめます。 調理時間:10分 ■材料(2人分) 三つ葉 40g オリーブオイル 大さじ3 すりゴマ 大さじ3 醤油 大さじ1 こしょう 少々 ■手順 1:切る  三つ葉は3cm幅に切ります。 2:撹拌する フードプロセッサーに三つ葉、オリーブオイル、すりゴマ、醤油、こしょうを加えてなめらかになるまで撹拌します。 3:瓶に詰める 煮沸消毒した瓶に詰めます。冷蔵庫で保存し、2週間を目安に食べきってください。パスタソースやディップ、リゾットのソースなどにご使用ください。冷奴にかけても美味しいですよ。