やみつき！白菜とゆで卵のおかかマヨサラダ
たっぷり白菜をレンジで加熱✨
ゆで卵と合わせたの和風おかかマヨサラダです😋✨
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
（調理時間：15分)
材料 （4人分）
白菜
1/4玉（正味680g）
ゆで卵
4個
かつお節
大1パック（4.5g）
(A)昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素
小さじ2
(A)砂糖
小さじ2
(A)マヨネーズ
大さじ4～5
ごま・ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】白菜→繊維を断ち切るように1㎝幅に切る。
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【1】耐熱容器に白菜を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで9分加熱し、ザルにあげ、粗熱を取る。
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【2】ボウルにAを入れて混ぜておく。
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【3】白菜の粗熱が取れたら、ギュッと水気を絞る。
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【4】2のボウルに3の白菜、ゆで卵、かつお節を入れ、スプーンやヘラでゆで卵をつぶしながら混ぜて出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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Point! 白菜は絞れるくらいに粗熱を取り、ギュッと水気を絞ってください👍
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399716
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3 『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊
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ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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