やみつき！白菜とゆで卵のおかかマヨサラダ
たっぷり白菜をレンジで加熱✨
ゆで卵と合わせたの和風おかかマヨサラダです😋✨
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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白菜:1/4玉（正味680g）
ゆで卵:4個
かつお節:大1パック（4.5g）
(A)昆布茶又は昆布だしの素又は和風だしの素:小さじ2
(A)砂糖:小さじ2
(A)マヨネーズ:大さじ4～5
ごま・ブラックペッパー:お好みで
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【下準備】白菜→繊維を断ち切るように1㎝幅に切る。
【1】耐熱容器に白菜を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600ｗで9分加熱し、ザルにあげ、粗熱を取る。
【2】ボウルにＡを入れて混ぜておく。
【3】白菜の粗熱が取れたら、ギュッと水気を絞る。
【4】２のボウルに３の白菜、ゆで卵、かつお節を入れ、スプーンやヘラでゆで卵をつぶしながら混ぜて出来上がり！
お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
Point!
白菜は絞れるくらいに粗熱を取り、ギュッと水気を絞ってください👍
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399716
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3
『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944
ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇♀️
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