生ざけやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 495kcal
・たんぱく質 28g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・生ざけ 2切れ（200g）
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・じゃがいも 2個（200g）
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ5
・ピザ用チーズ 大さじ4
・パン粉 少々
■つくり方
（1）さけはひと口大に切り、Ａをふる。耐熱皿にさけを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。
（2）じゃがいもは１ｃｍ角に切って水にさらして水気をきる。耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジで５分ほど加熱し、「コンソメ」を加えて混ぜる。
（3）グラタン皿に（２）のじゃがいも、（１）のさけを並べ入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。ピザ用チーズ、パン粉をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで５～６分焼く。
