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簡単!美味しい豚丼!

簡単!美味しい豚丼!

市販のすき焼きのタレを使って失敗なしの簡単美味しい味付け!

材料 (2人分)

  • 豚薄切り肉
    約200
  • たまねぎ
    半個
  • 刻みネギ
    適量
  • 卵の黄身
    人数分
  • すき焼きのたれ
    大さじ3強
  • お酒
    大さじ1強
  • にんにく(チューブ)
    小さじ半分
  • 塩コショウ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • たまねぎ半個は薄めにスライスしてお鍋に大さじ1の油をひきたまねぎを炒めます。
  • 豚肉は薄切りのロース、バラなどお好みのものを食べやすい大きさにカットします。
  • たまねぎがある程度炒まったらお肉をいれて軽く塩コショウし更に炒めます。
  • お肉が炒まったらすき焼きのタレ、お酒、ニンニクを入れて少し煮つめ完成です。丼にご飯、青ネギ卵黄をのせ完成!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント たまねぎは透明になるくらい炒めてからお肉を炒めます。味付けはすき焼きのタレで微調整を。ニンニクはお好みで。豚肉は薄切りもしくはしゃぶしゃぶ用などで。 ■このレシピの生い立ち 昨日、お鍋をして豚肉が余ったのでさっと簡単に豚丼にしました。市販のすき焼きのタレを使って味付けの失敗なし、簡単で美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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