ベーコンロールキャベツのグラタン

材料（2人分） ベーコンロールキャベツ 4個 たまねぎ 1/4個 にんにく 1片 カットトマト缶 1缶 顆粒コンソメスープの素 小さじ1 水 100ml 生クリーム 100ml とろけるチーズ 適量 オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 パセリ（みじん切り・お好みで） 適宜 トマトクリームソースでグラタンに♪ロールキャベツを簡単アレンジ！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ベーコンロールキャベツです。 [2] たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。 [3] フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。 [4] <3>にカットトマト缶、顆粒コンソメスープの素、水を加え、ひと煮立ちしたら生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える。 [5] ベーコンロールキャベツは耐熱皿にのせ、表記の通りに温める。 [6] グラタン皿に<5>を並べて上から<4>、チーズをかけ、オーブントースターで8〜10分焼き、お好みでパセリを散らす。 ■コツ・ポイント 鍋に生クリームを加えた後に加熱しすぎると、生クリームが分離してしまうことがあるの要注意です。また、生クリームの分量は、お好みで調節してOKです。塩の分量も、顆粒コンソメスープの素の塩味に合わせて、好みの塩加減になるように調節してください。 ■このレシピの生い立ち ベーコンロールキャベツを、ほどよい酸味と甘みでコク豊かなトマトクリームソースと合わせて、見た目も華やかなグラタンに仕上げました！熱々のソースとベーコンロールキャベツに、香ばしくとろけるチーズがたまらない、世代問わずに喜ばれるひと品です♪