ほっくほく♪シンプルなさつまいもご飯
さつまいもの甘みを生かした、ほっくほくのシンプルなさつまいもご飯＾＾前回はもち米で作りましたが今回はいつも食べているうるち米で作りました！
お弁当にもぴったり♪
お好みでごま塩をかけても美味しいです〜＾＾
▶︎材料(4人分)
ご飯 2合
さつまいも 250g
A 酒 大さじ1と1/2
A 塩 小さじ1/2
▶︎作り方
①さつまいもは5〜7ミリ幅のいちょう切りにする。水に5分程漬けておく。
②お米と水を入れ、Aと水を切ったさつまいもを入れて軽く混ぜる。
炊飯し、ご飯が炊き上がったらざっくりと混ぜ、茶碗に盛る。
さつまいもは大きめに切ると、ご飯と混ぜるときに崩れにくくなります〜♪
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