こんばんは🌛 今日のよるごはんです。  　  ・まんまるオムライス ・新じゃがとピーマンのミニグラタン ・ラタトゥイユ ・ルッコラと人参のサラダ ・ホワイトマッシュルームと 　ほうれん草のミルクスープ ・フルーツ🍎    ✤まんまるオムライス 以前も、あまりのかわいいフォルムに作るのが楽しすぎたオムライス。 また作りたくなり、思い出しながら作業しました。  ケチャップライスの上に、レンジで少しずつ加熱したまんまるの卵をのせるだけ。 味もなんてことない普通のオムライスなのですが、形がたまらない(*´˘`*)  んーかわいい♡  ケチャップのように何かをかけて撮影する…ということが私はとても苦手なので💦後がけしてもらいました。 チャービルをのせています。    ✤新じゃがとピーマンのミニグラタン 昨日のサラダのリメイクです。 今日のミルクスープを少々拝借し、チーズをのせて焼き上げました。    ✤ラタトゥイユ ナスの消費メニューが続きます💦 オムライスにかけても美味しいので、ラタトゥイユにしました。 今回はストウブで無水調理。 ナス・新玉ねぎ・パプリカ・トマト・ベーコンに、ブイヨン・塩こしょう・砂糖少々を加えて味を整えています。 無水調理なので手早く簡単に出来る割に、一晩寝かせたかのような味わいに。  やっぱりすごい、ストウブ。    *　*　*　*　*　*　*　    今日のように、以前にも作ったメニューを再び作ろうと思う時、過去のアルバムやpostを見返したりします。   どんな副菜を合わせていたのか、どの器を使っていたのか…などを確認してみると、今回も全く同じようなメニューで献立を組み立てていたりして、そんな自分自身に“成長してないなぁ”なんて苦笑い💦 　 　 その頃から変わらずに、リアクションして下さる皆さんのコメントに、懐かしいなぁと思ったり、改めて感謝の気持ちを感じる機会にもなったり。   私の拙い内容、ともすればお料理と全く関係のないキャプションだったりもするのに、温かいコメントやリアクションをいただけること、本当にありがたいです😭   いつもいつも、ありがとうございます✨   これからも少しずつ成長しながら(できるのかはわからないけど😅)、マイペースに続けていけたら良いなぁと思っています。   改めまして。 どうぞよろしくお願いします😌   そして。   ごちそうさまでした。     #まんまるオムライス  #ラタトゥイユ  #夕ごはん #夕ご飯 #夜ご飯 #夕食 #夕飯 #晩ご飯  #家ごはん #共働きごはん  #おうちごはん #おうちごはん部  #おうちごはんlover  #おうちごはん革命