つゆだく♪とろとろ卵のカツ丼レシピ・作り方

つゆだく♪とろとろ卵のカツ丼レシピ・作り方

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

材料（1人分）

とんかつ

1枚
玉ねぎ

1/4個
たまご

2個
★醤油

大さじ1､5
★酒

大さじ1､5
★みりん

大さじ1､5
★めんつゆ

小さじ2
★水

70ml
ご飯

茶碗1杯半分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】たまごはボウルに割り入れて白身を切るように数回混ぜます
【2】小鍋に玉ねぎ、★を入れて中火で煮詰めます
【3】蓋をして玉ねぎがしんなりしてきたらカットしたとんかつを入れます
【4】煮汁をとんかつにかけて再び蓋をして煮詰めます
【5】卵液を2/3まわし入れて火を弱めて蓋をします
【6】半熟位火が通ったら残りの卵液を入れて火を止めます
【7】蓋をして余熱で1分程おきます
【8】丼にご飯をよそい7をかけたら出来上がりです♪

投稿者からのコメント

きっかけつゆだくのカツ丼が好きな彼に♫ おいしくなるコツめんつゆの代わりにだしの素でも◎ 調味料はお好みで加減を♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード