プチプチ食感のたらこと昆布の旨みの贅沢だし巻き!
♦︎所要時間:約10分
【材料(4人分)】
極醸 たらこ…30g
ごま昆布…15g
万能ねぎ…10g
卵…3個
水…50ml
和風だしの素…少々
砂糖…小さじ2
塩…少々
サラダ油…適量
【作り方】
1.たらこは薄皮をはずす。
2.万能ねぎは小口切りにする。
3.ボウルに卵を割りほぐし、水・和風だしの素・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせる。
4.3に1・2・ごま昆布を入れて混ぜ合わせる。
5.卵焼き器にサラダ油を温め、4の1/3量を入れる。少し火が通ったら巻く。
6.5に4の1/3量を入れる。少し火が通ったら巻く。もう一度繰り返す。
7.6を巻きすで包んで形を整え、冷ます。
8.7を食べやすく切る。
♦︎エネルギー(1人分):約94kcal
♦︎食塩相当量(1人分):約0.8g