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たらこと昆布の卵焼き
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たらこと昆布の卵焼き

プチプチ食感のたらこと昆布の旨みの贅沢だし巻き!

材料 (4人分)

  • 極醸 たらこ
    30g
  • ごま昆布
    15g
  • 万能ねぎ
    10g
  • 3個
  • 50ml
  • 和風だしの素
    少々
  • 砂糖
    小さじ2
  • 少々
  • サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約10分
  • たらこは薄皮をはずす。
  • 万能ねぎは小口切りにする。
  • ボウルに卵を割りほぐし、水・和風だしの素・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせる。
  • 3に1・2・ごま昆布を入れて混ぜ合わせる。
  • 卵焼き器にサラダ油を温め、4の1/3量を入れる。少し火が通ったら巻く。
  • 5に4の1/3量を入れる。少し火が通ったら巻く。もう一度繰り返す。
  • 6を巻きすで包んで形を整え、冷ます。
  • 7を食べやすく切る。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー(1人分):約94kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約0.8g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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