プチプチ食感のたらこと昆布の旨みの贅沢だし巻き!
材料 (4人分)
極醸 たらこ
30g
ごま昆布
15g
万能ねぎ
10g
卵
3個
水
50ml
和風だしの素
少々
砂糖
小さじ2
塩
少々
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
たらこは薄皮をはずす。
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万能ねぎは小口切りにする。
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ボウルに卵を割りほぐし、水・和風だしの素・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせる。
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3に1・2・ごま昆布を入れて混ぜ合わせる。
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卵焼き器にサラダ油を温め、4の1/3量を入れる。少し火が通ったら巻く。
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5に4の1/3量を入れる。少し火が通ったら巻く。もう一度繰り返す。
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6を巻きすで包んで形を整え、冷ます。
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7を食べやすく切る。
投稿者からのコメント
♦︎エネルギー(1人分):約94kcal
♦︎食塩相当量(1人分):約0.8g
※みやすさのために書式を一部改変しています。