材料(3cm7個分)
かぼちゃ 1/4
ハーフベーコン 2枚
玉ねぎ 1/8
パン粉 適量
コンソメ 2g
塩胡椒 2フリ
作り方
[1] かぼちゃを適当に切ってタッパーに入れ、蓋をして600wで約4分レンチンする。かぼちゃにフォークがすっと入るようになったらok
[2] 油をひいたフライパンでパン粉を狐色になるまで炒る。
[3] 玉ねぎを微塵切り、ベーコンを細かく切る。コンソメ、塩胡椒とタッパーに入れて600wで1分レンチンする。
[4] かぼちゃを取り出してボウルに入れフォークでつぶす。チンした玉ねぎ類を投入してフォークで混ぜる。
[5] 4を丸めて炒ったパン粉をまぶす。
[6] アルミホイルにのせてトースターに入れ、220度で5分トーストしたら出来上がり。
きっかけ
ヘルシーなかぼちゃコロッケが食べたくて作りました。