こんにちは！minamiです♪
今日は1/7 人日の節句
無病息災を願って「七草粥」を作りませんか？🌱♡
地域によって味付けは様々
私は、白味噌を使って京風に仕上げました♪
冷やごはんを活用した、10分で完成するレシピです⏰◎
とても簡単に作れるのでぜひお試しあれ✨
ではでは、レシピを〜！
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🥣材料
春の七草セット １パック
ひやごはん お茶碗１杯強
昆布だし ２カップ
白味噌 大さじ２
🥣作り方
鍋に昆布だしを入れて火にかける。
ふつふつしたら、
七草とひやごはんを入れる。
お米がお好みの柔らかさになったら、
白味噌を入れて溶く。
完成！
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★プチ食育★
人日の節句は五節句の一つ。
古くから人日の節句の朝には、
七草粥を食べる習わしがあります。
青菜の少ないこの時期にビタミンを摂ることで、
お正月のごちそうでおつかれぎみの胃腸を休めることを
目的としているそうです♪
家族の無病息災を願って、身体温まるお粥を味わおう〜！
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最後までご覧いただきありがとうございます！🌼.*
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