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＊あと１品に☆簡単ゴマ味噌にんじん＊

＊あと１品に☆簡単ゴマ味噌にんじん＊

Aya_lilymaman
Aya_lilymaman
にんじんオンリーでもささっと出来ます！ 材料シンプル☆ 栄養◎あと1品増やしたいときにどうぞ～♪

材料 （2人分）

  • にんじん
    中1本
  • えのき(なくても可)
    50g
  • 塩
    ひとつまみ
  • 味噌
    大さじ1
  • すりゴマ(白)
    大さじ2
  • 水
    1/4カップ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじんは千切り、えのきは半分に切ってほぐしておく。
  • 小鍋にすりゴマ以外全部入れ、強火で点火。沸騰してきたらしっかりフタをして弱火で5分。
  • フタを開け、すりゴマを入れ混ぜ合わせ、弱～中火で水分を軽く飛ばしながらにんじんが柔らかくなるまで煮る。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 水分が足りなくてこげつきそうだったら、水を少々加えてください。 ■このレシピの生い立ち あと1品何か彩りが欲しくて急遽作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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