クリームパン （生地）

強力粉 320g 卵1個 ドライイースト小さじ2 塩小さじ3g 砂糖大さじ4 練乳 大さじ1 オリーブオイル 大さじ4 水 60cc 材料を混ぜ、しっかりこねる。 炊飯器のパン発酵機能で35分間1次発酵。（40℃） ガス抜きして、濡れた手で丸めて窯の中で10分おく。 炊飯器で25分間2次発酵。（40℃） 190℃のオーブントースターで15分焼いたら完成！