米
2合
鶏もも肉
250g～300g
ごぼう
1/4～1/3本
◎オイスターソース
大さじ3
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎純正ゴマ油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
水
300ml
手順
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米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。鶏もも肉は一口大に切って、◎に漬けておく。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしてアクを抜く。
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炊飯器に米、水、鶏がらスープの素、ゴボウ、鶏肉を汁ごと入れて軽く混ぜ、スイッチンオン♫♬
投稿者からのコメント
オイスターの香りとコクが食欲をそそる、炊き込みご飯です♫♬
■コツ・ポイント
鶏肉はちょっと大きめに切ったほうが食べ応えがあっておいしいよ～♫♬我が家では鶏皮もそのままです。おいしくなるので。気になる方は取り除いてくださいね。にんじん、こんにゃく、きのこ類など入れて具沢山にしても♡
■このレシピの生い立ち
いつもと違う味の炊き込みご飯を食べたいなぁと思って。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
