「味の素KKコンソメ」とにんにくで、シンプルなのにコク深い仕上がり！
鶏もも肉
1枚（300g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
じゃがいも
2個（240g）
さやいんげん
8本
バジルの葉・好みで
6枚
にんにくのみじん切り
大さじ1（10g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
- 鶏肉はひと口大に切り、「コンソメ」小さじ2をまぶす。
- じゃがいもは皮をむいて丸ごとラップに包み、電子レンジ（600W)で4分加熱し、1．5cm幅の半月切りにする。さやいんげんは4cm長さに切る。バジルは5mm幅の細切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鶏肉を炒める。焼き色がついたらにんにく、（2）のじゃがいも・さやいんげん、「コンソメ」小さじ1を加えて火が通るまで炒める。好みで（2）のバジルを加えてサッと混ぜる。
投稿者からのコメント
＊鶏肉に「コンソメ」で下味をつけると、くさみがおさえられ、うま味が増します。
＊バジルの葉がなくてもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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