まぐろの漬け丼、トマトマリネ添え

こんにちは。 晩ごはんは本まぐろの切り落としで漬け丼にしました🥢 🌱献立 ＊まぐろの漬け丼、トマトのマリネ添え ＊むきえびで八宝菜 ＊たたき長いもの梅和え ＊ほうれん草のごま和え ＊お味噌汁（大根、豆腐、わかめ、揚げ） まぐろは漬け汁に5〜10分ほど漬けたら、 温かいごはんにトマトのマリネとのせました😊 切り落としでもとても美味しかったです。 冷蔵庫の残り食材で八宝菜。 むきえび、オレンジ白菜、ピーマン、人参など… 野菜たっぷり。仕上げにごま油。お酢も少々➰ 長いもは皮をむいてビニール袋に入れたら麺棒でたたいて梅肉を混ぜました。ちりめんじゃこを散らし、だし醤油でさっぱり一品です（╹◡╹）♡