チキン南蛮まで
コッテリ感なくても
良いかな~って日はコレ𓂃𓃱𓈒𓏸
材料 （2人分）
・鶏胸肉
200g
・蓮根
60g
・塩胡椒
少々
・片栗粉
適量
・ごま油
適量
⚫︎砂糖
大さじ1
⚫︎醤油
大さじ2
⚫︎料理酒
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎酢
大さじ1
⚫︎おろしニンニク
チューブ1~2cm
・炒りごま
適量
・マヨネーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切り。
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塩胡椒・片栗粉をまぶす。
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蓮根は半月にスライス。
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② フライパンに油をひき
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鶏肉と蓮根を入れ蓋をして弱火で蒸し焼き。
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③ 鶏肉の色が白くなってきたら
-
裏返して両面焼く。
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④ ⚫︎を入れ全体的に絡ませる。
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⑤ 器に盛り炒りごま・マヨネーズをかける。
投稿者からのコメント
𓍼 鶏もも肉・ささみでも代用可。
𓍼 ごぼうやさつま芋にしても⚪︎。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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