材料（2人分）
トマト 小2個
アボカド 1個
とろろ昆布 ひとつかみ
ストレート麺つゆ 大さじ2
塩麹 小さじ1〜2
旨味＆栄養たっぷり！簡単副菜♡
暑い日には冷やして食べると◎
作り方
[1] トマトとアボカドを一口サイズに切り、ボールに入れる。
[2] １にとろろ昆布を細かくほぐしながら入れ、麺つゆ・塩麹を加えて良く混ぜあわせ、とろみが出たら完成。
■コツ・ポイント
とろろ昆布は醸造酢のみ加えられたものを使用、他の調味料が加えられたものを使う際は、塩麹の量を調整して塩加減注意です。
■このレシピの生い立ち
母がアボカド好き＆年配の為、和風な味付けで考えたレシピですが、とろろ昆布の旨味で予想以上に美味しく仕上がり♪
