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水菜のカリカリベーコンサラダ レシピ・作り方

水菜のカリカリベーコンサラダ レシピ・作り方

midomaru
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材料 （4人分）

  • 水菜
    1袋(200g)
  • ニンニク
    2片
  • ベーコン
    ハーフ10枚
  • ごま油
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 水菜はよく洗い、ヘタを切る。3㎝にカットして、しっかり水気を切って器に盛る。
  • ニンニクは皮を剥いて、みじん切りにする。ベーコンは千切りにする。
  • フライパンにごま油とニンニクを入れ弱火にかける。きつね色になるまでじっくり炒める。
  • 3にベーコンを加え、こんがり焼き色がつくまで炒める。醤油を加えてひと煮立ちしたら、1にかけて完成。
  • よく混ぜてからお召し上がりください。

投稿者からのコメント

きっかけ 冷蔵庫のあり合わせの食材で作りましたが、家族に大好評でした。 おいしくなるコツ ニンニクは焦がさないようにじっくり炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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