屋台メシ風♡簡単ごはん
お子さんと一緒に作るのも◎
#主婦休みの日
材料
鶏もも肉
200g(皮・脂肪除く)
玉ねぎ
100g
卵
4個
ご飯
400g
白だし・醤油・みりん
各大さじ1
米油(サラダ油)
三つ葉
醤油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに卵を溶き、ご飯・白だし・醤油・みりんを加え混ぜ合わせる。
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鶏もも肉は粗みじん切り、玉ねぎは薄切りにして、油を敷いた中火のホットプレートで炒める。
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火を弱火にし、1を流し入れ混ぜ合わせたら蓋をして、卵が好みの固さになるまで蒸し焼きにする。
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食べやすい大きさに、フライ返し等でカットして、三つ葉を飾り完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
薄味仕上げなので、濃い味が好みの方は醤油を増やしても、また食べる時に醤油をかけても良いです。
#主婦休みの日
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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