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ブルーベリークリチケーキ

こひな

🌟ブルーベリークリチケーキ🌟 7月にブルーベリー狩りに行きました。せっかくなのでつんだブルーベリーはたくさん購入してきて、砂糖をまぶして冷凍しておきます。これは、ブルーベリー農家さんに教わった美味しい保存方法です。😚 今日はそのブルーベリーを使って、チーズケーキ風のケーキを作りました。☺️

材料（4人分）

バター

40g
砂糖

40g
卵

1個
飲むヨーグルト

150ml
小麦粉

70g
ベーキングパウダー

小さじ1
冷凍ブルーベリー

適量
クリームチーズ

50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①バターを室温に戻し、砂糖を入れてよく混ぜる。
②溶き卵、飲むヨーグルトを入れる。
③小麦粉ベーキングパウダーはさっとふるいにかけ、②に混ぜる。
④ブルーベリー、ちぎったクリームチーズをいれて、型にクッキングシートをしいていれる。
③180℃に熱したオーブンで30分焼いて、熱が覚めるまで待ってから切り分ける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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