セロリとみかんのサラダ

セロリやみかんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 54kcal ・たんぱく質 0.7g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 52g ■材料(2人分) ・セロリ 1/2本 ・みかん 2個 ・レタス 1枚 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1 [A]酢 小さじ1・1/2 [A]水 小さじ1 [A]うま味調味料「味の素®」 少々 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々
■つくり方 (1)セロリはスジを取って斜め薄切り、みかんは皮をむいて半月切り、レタスはひと口大にちぎって器に盛り合わせる。 (2)Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、上からかける。