*自家製チーズ豆腐*豆腐なしvr.

材料 ★豆乳 500ml ★クリームチーズ(常温に出しておく) 100ml ゼラチン 10g
とっても簡単に作れる、チーズ豆腐(*^_^*)おつまみにぴったりです(=´∀`) 作り方 [1] ★をよく混ぜる。 [2] ザルなどでこして、なめらかにします。 [3] 湯少量で溶かしたゼラチンを加えて素早く混ぜます。 [4] タッパーなどに注いで冷蔵庫で冷やします。 [5] ポン酢やわさび醤油、柚子胡椒、鰹節やネギなどお好みの味付けでどうぞ(*^_^*) ■コツ・ポイント こす作業は、一見面倒に感じるかもしれませんが本当に簡単です。なめらかにするためには必須(*^_^*) ■このレシピの生い立ち 居酒屋メニューのチーズ豆腐を自宅でも作りたくて(*^_^*)