きのこのクリームリゾット

味の素パーク

味の素パーク

ご飯や生クリームを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 351kcal ・たんぱく質 8.4g ・塩分 3g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

ご飯

240g
しめじ

1/2パック（50g）
エリンギ

1/2パック（50g）
[A]水

2カップ
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ

2個
生クリーム・動物性35％

50ml
パルメザンチーズ

大さじ2
黒こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

（1）しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、ご飯、（1）のしめじ・エリンギを加えて10分ほど煮る。
（3）生クリームを加え、とろみがつくまで煮、チーズを加えてサッと混ぜる。
（4）器に盛り、黒こしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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