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しっとり柔らか胸肉チャーシュー

しっとり柔らか胸肉チャーシュー

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♡#レシピあり ♡ ここのとこ いやに【#胸様レシピ 】が続いているのは #ご長男様のご希望 だからですーっ 何だかよく分からんのじゃけど 仕事の日は#胸様 が食べたいと…💦💦💦 でぇー 只切って焼くだけじゃ美味しくないから 色々…いろいろ… 胸様レシピを考え作っております🙇 いつまで続くのか…謎(笑) そんな今回の#紹介レシピ は 先日無性にラーメンが食べたくて(笑) ラーメンにのせたいがために 簡単ですぐ出来る#胸肉チャーシュー を考えました(=´∀`)人(´∀`=) めっっっちゃ#柔らかジューシー ♡♡♡ タレも片栗粉のお陰で絡むので めちゃくちゃ美味しいです(*´∀`*) 実は(笑) このレシピ気に入り過ぎて 結構よく作ってます(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑 是非お試し下さい♡♡♡

材料

(3人分)
  • 鶏胸肉
    1枚
  • 砂糖
    小さじ1
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油(油)
    小さじ1
  • 大さじ1
  • ★焼き肉のタレ
    大さじ4
  • ★オイスターソース
    大さじ3
  • ★みりん
    大さじ2

手順

  • 鶏胸肉は
  • 観音開きにしフォークで数か所に穴をあけ砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
  • 砂糖をしっかりもみこんだら
  • 片栗粉を薄く全体的にまぶます。
  • 温めたフライパンにごま油(油)を入れて熱したら胸肉を入れて焼きます。
  • 両面に少し焼き色がついたら
  • 酒を回し入れて蓋をし弱火で3分酒蒸しにし中まで火を通します。
  • 中まで火が通ったら
  • 容器に★焼き肉のタレ 大さじ4、オイスターソース 大さじ3、みりん 大さじ2を混ぜ合わせ熱いうちに胸肉を容器に入れてタレを絡め15分くらい置いたら出来上がり♡♡♡
  • お好みで半熟たまごを一緒に漬けても♡♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピなどなどは @chakichaki52 よりプロフィールへ リンクから#Nadia 又は#ブログ にて チェックして貰えればと思います(*´∀`*) 気付けば 今年もあと… 2か月…( ̄▽ ̄;)ヤバッ!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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