材料 （2人分）
鮭(又はサーモン)
2切れ
●味噌
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●ごま油
小さじ1
白すりごま
大さじ1
白いりごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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●を耐熱容器に入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。【レンジで30秒加熱して混ぜる。】を2回繰り返す。すりごまを入れて混ぜる。
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鮭の水気を拭き、グリルで両面焼く。
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2の鮭を器に移し、1を塗って炒りごまを振りかける。
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※省略可バーナーでサッと炙って完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
定番料理です。
おいしくなるコツ
バーナーがあれば、最後にサッと炙る事で香ばしく更に美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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