【濃厚チョコクリームパン】
YouTubeに動画をアップしました。
NadiaレシピID:405569
*
昨年掲載したレシピ。
クリームは生地と同量、またはそれ以上入りますが
包めてしまえば漏れ出にくい
安心クリームです😊
*
レンチンで1分半×2回加熱するだけ!
*
2枚目以降は皆さまの作ったチョコクリームパンの数々🍫
*
素敵なアレンジにうっとりです😊✨
______________
ポイントとしては
⚫︎ココアパウダーが若干グルテン形成を邪魔してきます。
ですのでちゃんと膜が確認できるまで捏ねて下さい。
*
⚫︎クリームを包むのに心配な方は(結構な量なので・・)
1つの生地に対しクリームを40g程に留めて頂くとスムーズです。
*
⚫︎焼成前のナッツトッピングは、乗せるというより押し込む!
軽く乗せた程度だと焼成時浮いてきて取れちゃいます。
______________
レシピのクランベリーは生地、クリームどちらに入れても◎
*
私はシュトレン作りで沢山残っている洋酒漬けフルーツを入れて楽しんでます😊✨
*
レシピ、動画へは
私のプロフィールのリンクから。
どうぞよろしくお願い致します🤲
*
*
#濃厚チョコクリームパン#チョコクリームパン#クリームパン#チョコパン#白神こだま酵母#茅ヶ崎パン教室#Nadiaレシピ
#手作りパン#パン作り#おうちカフェ#パンのある暮らし#おうちパン#パンレシピ
#homemadebread#instabread#homebaking#naturalyeast#breadmaking