里芋とゴボウの煮物

* こってり味が旨い🙌 里芋とゴボウの煮物 * 今日の夜ご飯は 🥗サラダ 🍖鶏肉のねぎ塩炒め ❇️里芋とゴボウの煮物 ❇️お豆腐のお味噌汁 ❇️納豆 ❇️白米 * 今日はご飯にピッタリの里芋の煮物をご紹介します🌻 * *材料 ・里芋  450g ・ゴボウ 1/2本 ⚫だしの素 小匙1 ⚫醤油  大匙3 ⚫砂糖  大匙4 ◯みりん  大匙3 ~作り方~ ①里芋は皮を向き、食べやすい大きさに切る(冷凍の里芋でも可) ②ゴボウは皮をむき、お好きな形に切ったら水にさらす  ③鍋に里芋、水気を切ったゴボウ⚫を入れ、調味料を絡めながら強火で煮る ④煮詰まったら、里芋が1/3~半分程度つかるくらい水を入れ、落し蓋をして煮る ⑤水が沸騰し、里芋が柔らかくなったら◯を入れ、水気を飛ばすように強火で一気に煮詰めたら出来上がり🎶 * 懐かし味の里芋で白米が進みます😊✨晩酌のお供にもオススメです😋🍶