*
こってり味が旨い🙌
里芋とゴボウの煮物
*
今日の夜ご飯は
🥗サラダ
🍖鶏肉のねぎ塩炒め
❇️里芋とゴボウの煮物
❇️お豆腐のお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
*
今日はご飯にピッタリの里芋の煮物をご紹介します🌻
*
*材料
・里芋 450g
・ゴボウ 1/2本
⚫だしの素 小匙1
⚫醤油 大匙3
⚫砂糖 大匙4
◯みりん 大匙3
～作り方～
①里芋は皮を向き、食べやすい大きさに切る(冷凍の里芋でも可)
②ゴボウは皮をむき、お好きな形に切ったら水にさらす
③鍋に里芋、水気を切ったゴボウ⚫を入れ、調味料を絡めながら強火で煮る
④煮詰まったら、里芋が1/3～半分程度つかるくらい水を入れ、落し蓋をして煮る
⑤水が沸騰し、里芋が柔らかくなったら◯を入れ、水気を飛ばすように強火で一気に煮詰めたら出来上がり🎶 *
懐かし味の里芋で白米が進みます😊✨晩酌のお供にもオススメです😋🍶
