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みなさん、こんばんは!晩ごはんです
今晩は、トマトときゅうりコーンの彩りマリネサラダ(*´∀`*)♪を作りました。
おすすめポイント
作り方はとっても簡単3ステップ
材料を切って、ドレッシングと和えるだけ
後は冷蔵庫に入れて、冷やして味が染みるのを待ちます
信号カラーで元気モリモリ〜
トマトの赤、きゅうりの緑、コーンの黄色が、食卓に彩りを添えてくれます。
見てよし、食べてよしの、元気になれるサラダです
ドレッシングは黄金比とっても覚えやすい
ポン酢3:オリーブオイル2:レモン汁1と小さじ1の砂糖です。
酸っぱいのがお好きな方は、レモン汁を増やしてくださいね
オリーブオイルとポン酢は相性バッチリです
ポン酢とレモン汁でさっぱり味なので、食欲が落ちやすいこれからの時期におすすめです
夏野菜がと〜ってもおいしく食べられるドレッシングです
ツナやレタスを足して、サラダパスタのドレッシングにするのもおすすめです
それではレシピです
手順
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①トマトは1個を8〜12等分のくし型に切ります。きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにします。大葉は千切りにして大きなボウルに入れておきます。
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②器に★をすべて入れて良く混ぜます。
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③1のボウルに2を入れ、トマトが潰れないように大きくざっくり混ぜ、冷蔵庫で30分以上漬けます。
投稿者からのコメント
盛り付けました。こんな感じ〜
あれば大葉(分量外)を飾ります。お好みで黒こしょうをかけても
それでは、いっただっきま〜す
長女「キレイだね〜爽やか〜
次女「このドレッシング、酸っぱくておいし〜
夫「サッパリしてて旨いね〜残った汁飲めるわ〜
私「お母ちゃんも、このサラダ大好き〜今度はこのドレッシングで、サラダパスタ食べたいね〜」
冷蔵庫でしっかり冷やして、ドレッシングがよく染みてからお召し上がりください
お箸がとまらないおいしさですよ
今晩は、トマトときゅうりコーンの彩りマリネサラダ♪ごま香る♪手羽先の甘辛煮(*゚▽゚*)↑以前レシピをアップしていますぜひご覧ください。枝豆と梅干し、大葉、塩昆布の和風ポテトサラダいんげんと人参の白和えもち麦雑穀入りご飯豆腐と大根の葉わかめのお味噌汁を食べました。
おいしくごちそうさまでした
最後まで読んでいただきありがとうございます!今日も一日おつかれさまでした
お休みなさ〜い
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