ラム肉のカレー炒め

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . -ラム肉レシピ- 【ラム肉のカレー炒め】 ◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます!)に載せています💘 . 今回は、ラム肉を使ったカレー炒めを作りました✨🌿 . ラム肉の切り落としが手に入ったので、いつもと違う味付けにしてみました☺️💕 ラムはカレーとも相性が良く、とても美味しかったです❣️ いつかマトンカレーを作ってみたいのですが、流石にマトンはなかなか手に入りません…😂 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:10〜15分) ・ラム肉(切り落とし):200g ・玉ねぎ:1/2玉 〈A〉 ・白ワイン:大さじ1 ・塩胡椒:小さじ1/3 ・カレールウ:30g 〈お好みで〉 ・ペッパー ・粉チーズ ・イタリアンパセリ 【作り方】 ①玉ねぎは薄くスライスする。 ②オリーブオイルを引いて熱したフライパンでラム肉を焼く。 ③ラム肉にある程度火が通ってきたら玉ねぎを加えて炒める。 ④食材に火が通ったら〈A〉を入れてよく混ぜ、炒める。 ⑤水気がなくなりルウがしっかり溶けたら、火から下ろす。 ⑥器に盛り、お好みでペッパー・粉チーズ・パセリをかけ、完成! 【コツ・ポイント】 ◆ルウはお好みで調節して下さい❗️ ◆ズッキーニやブロッコリーなどの緑を加えると、彩りにもなるのでオススメです❗️ ◆チーズはたっぷりどうぞ🙆‍♀️ .