レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-ラム肉レシピ-
【ラム肉のカレー炒め】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
今回は、ラム肉を使ったカレー炒めを作りました✨🌿
ラム肉の切り落としが手に入ったので、いつもと違う味付けにしてみました☺️💕
ラムはカレーとも相性が良く、とても美味しかったです❣️
いつかマトンカレーを作ってみたいのですが、流石にマトンはなかなか手に入りません…😂
材料 （2人前）
ラム肉(切り落とし)
200g
玉ねぎ
1/2玉
・白ワイン
大さじ1
・塩胡椒
小さじ1/3
・カレールウ
30g
・ペッパー
・粉チーズ
・イタリアンパセリ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①玉ねぎは薄くスライスする。
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②オリーブオイルを引いて熱したフライパンでラム肉を焼く。
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③ラム肉にある程度火が通ってきたら玉ねぎを加えて炒める。
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④食材に火が通ったら〈A〉を入れてよく混ぜ、炒める。
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⑤水気がなくなりルウがしっかり溶けたら、火から下ろす。
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⑥器に盛り、お好みでペッパー・粉チーズ・パセリをかけ、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆ルウはお好みで調節して下さい❗️
◆ズッキーニやブロッコリーなどの緑を加えると、彩りにもなるのでオススメです❗️
◆チーズはたっぷりどうぞ🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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