材料 （2合分）
玄米
2合
人参
80g
油揚げ
1/2枚
乾燥ひじき
10g
キヌア
大さじ1
水
520ml
アゴ粉末出汁
小さじ1
濃口醤油
大さじ1
清酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
自然塩
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①油揚げは油抜きをしておく。
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ひじきは水で戻しておく。
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②人参と油揚げは2cm幅の細切りにする。
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③土鍋に全ての材料を入れて蓋をして中強火で15分（沸騰するまで）加熱する。
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弱火にして30分加熱する。
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最後に10分蒸らして完成。
投稿者からのコメント
味付けは薄いのでお好みで濃くしてください💋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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