材料（２人分）
粉ゼラチン 小さじ２
お湯 40ml
生クリーム 40g
ヨーグルト 80g
サワークリーム 40g
砂糖 小さじ４
リンゴのコンフィチュール 大さじ１
ミント １つ
作り方
【1】 生クリームを七分立てにします
【2】 粉ゼラチンを使う直前に熱湯で溶かしておきます
【3】 ヨーグルトとサワークリーム、砂糖を合わせて混ぜ合わせます
【4】 ゼラチン液を加えてよく混ぜます
最初の生クリームを2回にわけて、空気を入れないように切り混ぜます
冷蔵庫で冷やします
【5】 固まった状態です
【6】 皿に盛り付けてリンゴのコンフィチュール、ミントをトッピングして食べましょう
きっかけ
バレンタインやホワイトデーむけにおうちスイーツを考えました
おいしくなるコツ
特に難しい点はありませんが、ハンドミキサーがないと少し手間がかかります。
安価なものなので、この機会に買ってみてはどうですか？
お菓子作りの幅がグッと広まりますよ！
