食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
米なすのマヨバンジャン焼き

米なすのマヨバンジャン焼き

フォロー
保存:2
肉厚の米なすをマヨバンジャンでいただく、シンプルな一品。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 125kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 75g ■材料(1人分) ・米なす・3cm厚さの輪切り1枚 75g ・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 ・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/8(0.63g) ・香菜 適量 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)米なすの片面に5mm深さに格子状の切り込みを入れる。 (2)ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、マヨバンジャンたれを作る。 (3)天板に(1)の米なすの切り込みを入れたほうを上にしてのせ、表面に(2)のマヨバンジャンたれを塗り、オーブントースターで5分ほど焼く。 (4)器に盛り、香菜を飾る。

その他のレシピカード