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ナスの炊き込みご飯

.318kcal(1人当たり) 【ナスの炊き込みご飯】 ごま油の風味が食欲をそそります♪ とろとろのなすがとっても美味!

材料

(2人分)
  • ナス
    1本
  • 人参
    20g
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★塩
    適量
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 1合
  • 適量

手順

  • 1.ナスは、2cm角に切り、あく抜きをしておく。
  • 2.人参は2cm角に切っておく。
  • 3.人参を25回ぶんぶんする。
  • 4.3にナスをいれ20回ぶんぶんする。
  • 5.炊飯器に洗ったお米を入れ★を入れて水を1合の目盛りまで入れて混ぜる。
  • 6.5に4をいれごま油をかけて通常通り炊いたら完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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