いちごチーズケーキ🍓
今回、15cmの型を使いましたが、12cmでも🙆♀️
（12cmにするとぎりぎりの高さになると思います）
📝いちごのベイクドチーズケーキ📝
■材料(15cmケーキ型1台分)
クリームチーズ:200g
いちご:100g
ギリシャヨーグルト:100ｇ
卵:2個
砂糖:40g
米粉:35g
＜土台＞
クッキー:60g
バター:30g
■下準備
・型にオーブンシートを敷く。
・オーブンを180度に予熱する。
・クリームチーズは室温に戻す。
・いちごをフォークの背で潰す。
■作り方
①クッキーをポリ袋に入れてめん棒で叩いて細かくする。
溶かしたバターを加えて型に敷き、平らにして冷蔵庫で冷やしておく。
②ボウルにクリームチーズを泡だて器で混ぜて、潰したいちご、ギリシャヨーグルトを加えて泡だて器で混ぜる。
③卵を割り入れて泡だて器で混ぜる。
④米粉、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
⑤型に生地を流し、180度で40分ほど焼く。焼きあがったら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
