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鮭と白菜の味噌マヨホイル焼き

鮭と白菜の味噌マヨホイル焼き

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生ざけ(切り身)や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 318kcal ・たんぱく質 22.3g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 124g

材料

(2人分)
  • 生ざけ(切り身)
    2切れ
  • 白菜
    2枚
  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ3
  • [A]みそ
    大さじ2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ2/3

手順

所要時間:20分
  • (1)白菜はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。玉ねぎはくし形切りにする。オーブントースターは2分ほど予熱する。
  • (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  • (3)アルミホイルを2枚広げ、(1)の白菜・しめじ・玉ねぎを半量ずつのせ、上にさけを1切れずつのせて(2)を等分にかけて包む。
  • (4)温めておいたオーブントースターで8分焼き、アルミホイルを開けて焼き色がつくまで2~3分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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