生ざけ（切り身）や白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 318kcal
・たんぱく質 22.3g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 124g
■材料（2人分）
・生ざけ（切り身） 2切れ
・白菜 2枚
・しめじ 1/2パック（50g）
・玉ねぎ 1/4個
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[A]みそ 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ2/3
■つくり方
（1）白菜はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。玉ねぎはくし形切りにする。オーブントースターは２分ほど予熱する。
（2）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
（3）アルミホイルを２枚広げ、（１）の白菜・しめじ・玉ねぎを半量ずつのせ、上にさけを１切れずつのせて（２）を等分にかけて包む。
（4）温めておいたオーブントースターで８分焼き、アルミホイルを開けて焼き色がつくまで２～３分焼く。
