牛乳やキウイを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 129kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
[A]粉寒天 小さじ1・2/3
[A]水 2/3カップ
・砂糖 40g
[B]牛乳 1・1/3カップ
[B]アーモンドエッセンス 少々
[C]「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ2・1/2（22.5g）
[C]水 1カップ
[D]水 大さじ1
[D]片栗粉 小さじ1
・キウイ 1個
・黄桃缶・小 1/2缶
■つくり方
（1）鍋にＡを入れて沸騰させ、砂糖を加え溶けたらＢを加える。
（2）器に（１）を流し込んで冷やし固める｡
（3）鍋にＣを入れて、ひと煮立ちさせてシロップを作り、Ｄの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて冷やす｡
（4）（２）の寒天が固まったら器の中で菱形に切り、上に食べやすく切ったフルーツを飾り、（３）のシロップを注ぐ｡
