鶏もも肉や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 557kcal
・たんぱく質 23.2g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 59g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（200g）
[A]水
1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
長ねぎ
1/2本（50g）
[B]しょうゆ
大さじ1
[B]酢
大さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[B]砂糖
小さじ1
温かいご飯
400g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
きゅうり
1/2本（50g）
ミニトマト
4個（40g）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は皮目にフォークを数ヶ所刺し、味がしみ込みやすいようにする。ねぎは斜め4等分に切り、きゅうりは2mm幅の斜め薄切りにする。
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（2）耐熱容器に（1）の鶏肉・ねぎを並べ入れ、Aを加えてラップをかけて電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。粗熱が取れたら、鶏肉を1cm幅に切る。
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（3）ボウルにご飯を入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせ、味をなじませる。
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（4）耐熱ボウルにBを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、たれを作る。
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（5）弁当箱に（3）のご飯を詰め、（2）をのせて（4）のたれをかけ、（1）のきゅうり、ミニトマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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