おやつに☆簡単チョコプリン

材料(カップ4つ分) 板チョコ 2枚 牛乳 200cc 卵 1個 ラム酒 大さじ1
材料もシンプルに 作り方もシンプルに!が1番のチョコプリンです。 作り方 [1] 板チョコを割ってボウルに入れ 小鍋で温めた牛乳を注ぎ入れて混ぜながら チョコを溶かす。 [2] チョコの溶け方が悪かったら ボウルの底を湯煎にかけて溶かす。 [3] 卵を割りいれて 泡立て器などで良くかき混ぜる。ラム酒を入れてさらに混ぜる。 [4] フライパンに2〜3cmのお湯を沸かし 耐熱カップなどに入れた③を並べる。 [5] 水滴が入らないようにカップ全体を銀ホイルなどで覆って フライパンに蓋をして 弱火で10〜15分くらい蒸す。 [6] 銀ホイルを持ち上げるくらい1度膨らんだら 火の止めどき!フライパンから出して冷まし 冷蔵庫でさらに冷やして。 ■コツ・ポイント ①の牛乳は沸騰するまえに火を止めてくださいね。お子様ように 気になる方はラム酒は抜いて下さい。 ■このレシピの生い立ち 家にあるもので パッと作れて、後片付けもパッと出来るチョコプリンを作りたくて!オーブン、蒸し器なども不要です。表面はスフレのようですが 中はしっかり濃厚プリンです。