プロテインレシピ
《レアチーズケーキ》🍰
⑅ ダイエッターの自作誕生日ケーキ
⑅ おめでとう、自分!
⑅ かなり美味しかったからレシピシェア🤝
こんにちは!
プロテインアレンジにハマったダイエッター
ハナウタです。
家にある材料で作ったのが、このダイエット誕生日ケーキです😆👍
特別な材料で作ったわけでもない、いつもの材料で作る
ダイエットスイーツなんですけど
せっかくなのでホールケーキにしました🤗
それだけで気分上がるうぅ✊✊
こだわったポイントはというと・・
<ビスケットのボトム(土台)はやっぱり欲しい!>
<でもバターとかビスケットは使いたくない!>
なのでオートミールとプロテイン、牛乳でキャラメルのような食感のボトムにしました💡
オートミール好きな方ならアリ!って思ってもらえるかと♡
オートミール苦手な方はボトム無しで、より低カロリーに
しても良いかと思います😊
無脂肪牛乳
150ml
オイコス(加糖プレーン)
2こ
うらごしカッテージチーズ
125g
ラカントS
20g
レモン汁
小さじ1
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
・オートミール
40g
・プロテイン
15g
・無脂肪牛乳
大さじ1
冷凍フルーツ
50g
ラカントS
大さじ1
手順
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(1).<土台をつくる>
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ボウルにオートミールとプロテインを入れ、よく混ぜ
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合わせてから牛乳を加える
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ボウルに押し付けるようにしながらまとめていく
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(水分はかなり少なめです)(なんとなくまとまる程度)
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そこそこまとまったら型の底に敷き詰める
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ラップをかぶせて、その上から手で押さえつけて固めていく
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(力を入れてね!)固まらない場合は、牛乳をごく少量
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足してください
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水大さじ2を入れた耐熱容器に粉ゼラチンをふりかける
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ふやけたら電子レンジ600Wで20秒加熱する
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混ぜて完全に溶かす
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大きめの耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する
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ラカントSを加えて混ぜ溶かす
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カッテージチーズ・オイコスを加えてよく混ぜ合わせる
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再び電子レンジ600Wで1分加熱
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ゼラチンとレモン汁を加えて、ムラのないようによく混ぜ合わせる
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型に生地を流し込んで、冷蔵庫で冷やし固める
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<ソース>
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大きめの耐熱容器に冷凍フルーツ(今回はミックスベリー使用)とラカントSを入れる
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ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱・冷ましておく
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冷え固まったら型のまわりに温めたタオルを当てて、少し溶かす(こうすると型から外れやすい)
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お皿に乗せて、お好みにカットする
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ソースをかけておいしく食べてね
※みやすさのために書式を一部改変しています。