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にんじんのカレーラぺ

にんじんのカレーラぺ

味の素パーク
味の素パーク
カレー風味がおいしい。にんじんを使った人気の副菜レシピです。

材料 （2人分）

  • にんじん
    1/2本
  • くるみ
    大さじ1
  • [A]レモン汁
    大さじ1
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
    小さじ1/2（2.5g）
  • [A]カレー粉
    小さじ1/2
  • パセリのみじん切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • にんじんはせん切りにし、くるみは粗く刻む。
  • 耐熱ボウルに（1）のにんじんを入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で1分加熱し、冷めないうちに（1）のくるみ、Aを加えてよくあえる。
  • 器に盛り、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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