明太ミルフィーユピザ

生地と生地の間にもチーズが♫パイ生地のバターの風味と明太子が相性バツグン♪ 作り方 [1] オーブンを200度に予熱。冷凍パイシートはところどころフォークで穴をあけ、縦に半分、横に半分に切って4枚にする。 [2] 200度のオーブンで10分焼く。裏返してバットなどでおさえて平らにし、170度に下げて10分焼く。写真はおさえた後。 [3] 焼けたパイ生地を、真ん中で半分に割り、間にチーズを10gずつ乗せてはさむ。 [4] 明太子をしごき出し、ピザ用チーズと混ぜる。③の上に乗せて、200度のオーブンで10分くらい焼く。チーズが溶ければOK。 [5] あれば、刻み海苔かもみ海苔をかけて♪ ■コツ・ポイント 食べやすい大きさにして焼きましたが、2等分でもかまいません。 ■このレシピの生い立ち 冷凍パイシートだと簡単に出来ちゃうので、ひと手間かけて、大好きなチーズをはさんでミルフィーユにしちゃいました♪普通のピザ生地だと明太マヨにするんですが、パイシートもバターたっぷりでカロリーも気になるので、マヨネーズはやめました（笑）