冷凍鮭の竹の子炊き込みご飯です。
冷凍鮭が余っていたので作りました。
すごく簡単ですが以下手順になります。
材料
○鮭(冷凍)骨無し
2切れ
○カラーピーマン(黄色)
1つ
○竹の子
1つ
○しょうゆ
大さじ1
○みりん
大さじ1
○白だし(原液)
大さじ1
手順
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まず米1合分を研ぎ、しょうゆ、みりん、白だしを加え水1合分入れます。
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次にカラーピーマン(黄色)、竹の子を千切りし、冷凍鮭をそのまま炊飯器に入れます。
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後はいつもどおり炊いて終わったら鮭のみ取り出します。
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茶碗についだご飯の上に鮭をほぐしながら入れたら完成です。
投稿者からのコメント
あとはお好みでねぎとごま油を振りかけたらいいかもしれません。
やっぱり炊飯器メニューは簡単で美味しいからいいですね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
