冷凍鮭の竹の子炊き込みご飯です。
冷凍鮭が余っていたので作りました。
すごく簡単ですが以下手順になります。
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まず米1合分を研ぎ、しょうゆ、みりん、白だしを加え水1合分入れます。
次にカラーピーマン(黄色)、竹の子を千切りし、冷凍鮭をそのまま炊飯器に入れます。
後はいつもどおり炊いて終わったら鮭のみ取り出します。
茶碗についだご飯の上に鮭をほぐしながら入れたら完成です。
あとはお好みでねぎとごま油を振りかけたらいいかもしれません。
やっぱり炊飯器メニューは簡単で美味しいからいいですね。
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●材料
○鮭(冷凍)骨無し2切れ
○カラーピーマン(黄色)1つ
○竹の子1つ
●調味料
○しょうゆ大さじ1
○みりん大さじ1
○白だし(原液)大さじ1
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