我が家の定番♪豚の角煮の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方 [1] にんじんを食べやすく切る。角煮はほぐすか、食べやすいサイズにきる。 [2] 生米をあらい、ザルにあげておく。 [3] 角煮の煮汁の表面に白くあぶらが浮き出ていたら取り除く。少し冷蔵庫にいれておくと取り除きやすくなります。 [4] 炊飯ジャーに生米、角煮、にんじんをいれ、ここに煮汁をいれる。もしも煮汁が目盛りまで達しなければ水を足してください。 [5] 通常の炊飯モードで炊飯する。 [6] 炊けたら10分蒸らして、混ぜて完成！ きっかけ いつものレシピです♪ ーーーーーーーー 我が家の定番♪肩ロースブロックで！豚の角煮の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（2~人分） 豚肩ロースブロック 800g aねぎの青い部分 1本 aしょうが 2かけ ねぎの白い部分 1本 ＊水 1L ＊料理酒、醤油、砂糖 大5 ＊顆粒だし 4g ーーーーーーーー 我が家の定番♪肩ロースブロックで！豚の角煮のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 豚肩ロースを脂身から順にやく。焼き目がほんのりつくくらい。 [2] 鍋にaと豚肩ロース、それら全てがつかるくらいの水をいれる。火にかける。 [3] 沸騰したら弱火から中火で1hにこむ。 [4] ザルにあげ、豚肉をざっくりきる。 [5] 鍋に豚肉をもどし、＊をいれて火にかける。 [6] 沸騰したら弱火から中火で落し蓋をして40分。 [7] (食べる前に)落し蓋をとって10分煮込んで完成！ネギの白い部分をきざみ、散らしてください(^^)