もずくと大根のお味噌汁。

今日のお味噌汁は もずくと大根のお味噌汁。 生もずく、大根、にんじん、長ねぎの組み合わせ。 大根とにんじんはしっかり火を通してホクホクに。 生もずくは煮込むと粘り気でお味噌汁が分離する感じになるので温める程度に。 長ねぎは好みでトロトロにしてもシャキシャキでも。 - - 今日は節分。 わが家は恵方巻きを食べる習慣がないのでみんなで手巻き寿司を楽しむ予定です。 鬼は外、福は内。 #お味噌汁 #味噌汁 #今日のお味噌汁 #具だくさん #朝ごはん #朝食 #おうちごはん #miso #misosoup #soup #natto #japanesefood #breakfast #愛媛 #納豆 #もずく #大根